Kan üretmeye yarayan minerallerin alınmamasından kaynaklanan bir rahatsızlıktır. Bunun sebebi de yetersiz ve dengesiz beslenmeden kaynaklanır. Kandaki kırmızı kan hücrelerinin yeterli oranda üretilebilmesi için Demir, folik asit ve B12 vitamini düzenli ve yeterli oranda alınmalıdır. Kansızlığa ( anemi ) iyi gelen besinleri sizler için aşağıda sıraladık.

Uskumru Balığı

Günlük bir adet uskumru yemek bedenin ihtiyacı olan B12 vitamininin fazlası ile karşılanması anlamına gelir. Somon balığı, ton balığı ve sardalye de B12 için tüketilebilecek balıklar arasındadır.

Kuzu Ciğeri

B 12 açısından en zengin besin değerleri arasındadır. Günlük 100 gram tüketmek ihtiyaç duyulan vitaminin yarınızın karşılanmasına yetecektir. Kuzu ciğeri yediğinizde aynı zamanda A, K, B6 vitamini, bakır, çinko, manganez ve selenyum da almış olursunuz.

Kuzu Eti

B12 vitamini açısından zengin bir protein kaynağıdır. 100 gram tükettiğinizde günlük B12 ihtiyacının %40’ını karşılamış olursunuz ve aynı zamanda günlük demir ihtiyacının da ’unu karşılamış olursunuz.

Sığır Eti

B12 vitamini için iyi bir kaynak olmasının yanında E vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor açısından da iyi bir kaynaktır. Ayrıca günlük demir ihtiyacının da önemli bir bölümünü karşılamış olursunuz.

Yumurta

Önemli oranda demir ve B12 vitamini kaynağıdır.

Beyaz Peynir

B12 açısından en zengin kaynaklardan birisidir ve 100 gram yenmesi halinde günlük ihtiyacın %30’u karşılanmış olur. Aynı zamanda %5 oranında da demir alınış olur.

Brokoli

Ülkemizde son 7-8 yılda tüketimi nispeten artan bir sebzedir. Bir vitamin ve mineral deposu olduğunu söylemek yanlış olmaz. A,C, K ve B6 vitamini açısından da zengin bir sebzedir. Kalsiyum, selenyum, fosfor ve magnezyum açısından oldukça zengindir.

Ispanak

Demir, manganez, potasyum, çinko ve kalsiyum açısından da zengindir. A,C, K ve B6 vitamini içerir.

Yukarıdaki besinler kansızlık için en çok tüketilmesi gereken gıdalardır. Demir ve B12 vitaminini en yüksek oranda içeren besinler yukarıda sıralanan besinlerdir ama bunların yanında elbette başka besin kaynaklarından da bu eksik giderilebilir.

Karalahana, yağsız süt ve yoğurt, Balık yağı ve yumurtası, istiridye, nohut, fasulye, mercimek, kuru üzüm, kuru erik, enginar, zeytin, susam, Brüksel lahanası, dereotu, domates, maydanoz, çilek, yabanmersini ve fesleğen de kansızlığa iyi gelen gıdalar arasındadır.

Kansızlığa iyi gelen besinleri tüketirken hep aynı tür besin kaynaklarını tüketmek yerine arklı farklı gıda ürünlerini tüketmek çok daha faydalı olacaktır. Bu sayede farklı farklı vitamin ve minerallerin de alınmış olması sağlanacaktır.